Les réseaux territoriaux EEDD développent un ensemble de « dispositifs pédagogiques ». Ce sont des actions éducatives de nature collective ou campagnes de sensibilisation, portées et coordonnées par les réseaux, dont l’action pédagogique est réalisée par les adhérents. Outre l’action éducative en soi, les dispositifs pédagogiques intègrent souvent des formations ou co-formations d’animateurs, ainsi que la mise à disposition d’outils pédagogiques spécifiques.