Réseau Régional d’Éducation à l’Environnement
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Projet de lutte contre le gaspillage alimentaire dans les collèges gardois
Depuis la rentrée scolaire, le CPIE du Gard s'investit dans un projet de lutte contre le gaspillage alimentaire dans les collèges gardois porté par le Conseil Départemental du Gard.
L'objectif de cette intervention est de réduire le gaspillage alimentaire en séparant les différents déchets composants les repas des élèves ! Ainsi, le CPIE du Gard et Pic'Assiette travaillent auprès de différentes équipes dans les établissements scolaires concernés composées d'écodélégués, d'agent de cuisine, de professeurs, de surveillants, des équipe de direction...
Le début du mois de Février marque le top départ de la phase de diagnostic dans les cantines des collèges par les pesées des aliments mis à la poubelle en collaboration avec l'association Pic'Assiette. C'était aux collèges Jean Vilar de Saint Gilles et Les Fontaines de Bouillargues d'ouvrir le bal !
Avant cette étape, chaque collège a pu déjà bénéficier de 2 demi-journées de travail autour de la mobilisation citoyenne, de la communication et des notions de gaspillage alimentaire avec le CPIE du Gard et ses membres.
Un projet à suivre pour connaitre les résultats et la mise en place d'un plan d'action visant à réduire le gaspillage alimentaire dans les collèges gardois !
Contact : Justine Bolandard - justine.bolandard@cpiegard.fr - 04 66 52 18 42.
Contact : Justine Bolandard - justine.bolandard@cpiegard.fr - 04 66 52 18 42.
