L'injuste prix de notre alimentation

 “L’injuste prix de notre alimentation” est un rapport critiquant un système qui empêche de résoudre les problèmes d'accessibilité sociale, de durabilité et de juste rémunération des producteurs. Il propose 30 pistes concrètes pour améliorer l'accès à une alimentation de qualité, garantir un revenu décent aux agriculteurs et respecter les limites planétaires, tout en appelant à une prise de conscience collective et à un engagement démocratique.