La Garance Voyageuse n°148 - Hiver 2024

Chaussez vos bottes ! Cet hiver, La Garance voyageuse vous fait patauger parmi les plantes qui poussent les pieds dans l’eau !

Tourbières ou ruisseaux, mares ou simples fossés, étangs ou lagunes, eaux douces ou salées… les cueillettes y seront multiples, riches, surprenantes, parfois même savoureuses. Dans les marais, on s’émerveillera des parnassies et des épipactis. Dans l’estran on récoltera salicornes et asters maritimes. Dans les ruisseaux, le cresson nous fera salade et la ciboulette (oui, oui !) l’assaisonnera. En plongée dans les lacs, nous caresserons characées ou potamots. Et sans craindre les miasmes, nous trouverons remèdes végétaux à bien des maux !

Pour finir, nous vous inviterons dans les jardins de Pharaon, où le lotus bleu n’est pas celui qu’on croit…

[Source La Garance Voyageuse]