Je cuisine les plantes sauvages
Cet ouvrage vous permettra donc d'identifier, vérifier, cueillir, laver, conserver, cuisiner et déguster plus de 24 plantes soigneusement sélectionnées pour leur facilité de cueillette. La seconde partie propose 50 recettes salées et sucrées.
Références bibliographiques
Geers, Amandine ; Degorce, Olivier. Je cuisine les plantes sauvages,Terre vivante, 2015. 143 p. (Facile & bio) .
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En prêt
CDR du CPIE du Gard
Type de support
Livre
Thématiques
Alimentation
Biodiversité
Jardin
Santé